L’amandier aime les sols drainés et les étés ensoleillés : les conditions du sud du Loiret, entre sable et argile, lui offrent une implantation prometteuse, avec des variétés modernes plus rustiques et résistantes aux gels tardifs.
Nos 1500 amandiers ont été plantés sur buttes de manière à augmenter la profondeur de nos sols et éviter l’hydromorphie des racines. L’amande est riche en protéines, fibres, magnésium et vitamine E, un allié précieux pour l’équilibre alimentaire.